茉莉花茶属于茶的哪个种类？

1）茉莉花茶既属于花茶，也属于绿茶，是以绿茶为茶胚，利用鲜花吐香和茶胚吸香的过程制作的。冲泡后的茉莉花茶汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽，适当品饮能够起到排毒养颜、清热解暑、消食理气的效果。

2）茉莉花茶属于花茶类，是以绿茶为茶胚，利用鲜花吐香和茶胚吸香的过程，让茶胚吸收茉莉花中的香气和大量水分，在这一系列复杂的化学变化中，让花茶形成特有的色、香、味。由于茉莉花茶的茶胚是绿茶，因此茉莉花茶亦是绿茶的一种。

3）茉莉花茶经过复杂的工序窨制，冲泡后汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽，品饮之后满口生香。再加上茉莉花茶中含有丰富的营养物质，适当饮用能够起到排毒养颜、清热解暑、消食理气的效果。

4）茉莉花茶在冲泡时，先将玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净，接着将5~6g的茉莉花茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，并在5秒内倒掉茶汤，之后再次冲泡，耐心等待3~5分钟后，茉莉花茶茶香四溢，能让人品出馥郁花香。

茉莉花属于什么茶？

这是茉莉花茶的品名，按照茶胚的外型取的名字。银毫的外形是条索形状，粗叶片居多，嫩叶 嫩芽含量偏少，属于茉莉花茶叶里的中低档茶叶。大小白毫茶叶外形也是条索形状，嫩叶居多，含有部分嫩芽。属于茉莉花茶叶里的中档茶叶。茶芯,龙芽,针芽,白雪针,云峰茶叶外形是芽形，嫩叶嫩芽居多。属于茉莉花茶叶里的中高档茶叶。

当然个人不认为茶叶绝对的好坏，这还和制作工艺有关系。 花茶类有个原则，好的茶胚配好的茉莉鲜花配好的窨花手艺。 中低档的茶胚只要中低档的茉莉鲜花就可以了，因为只有好的茶胚才能把茉莉鲜花的鲜灵度给表达出来。

————————————————————————————————————————以下是我在知乎上回答的COPY，基本上能回复您这个问题

为什么有些茉莉花茶十几二十元就能买到？ – 王鸿淼的回答

作者：王鸿淼链接：

为什么有些茉莉花茶十几二十元就能买到？ – 王鸿淼的回答

来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。

茉莉花茶叶的分类有两条线：一、按照工艺分，窨花技术从一窨至九窨一提；二、按照茶胚外形分，螺形、条索形、针形、叶珠形、芽珠形、环形、麦穗形。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－窨花工艺　　　　　　　　　　　　　　　　　

一至三窨　　　　　　　　　　　　　茶胚外形

茶叶名称：1、螺形：茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉银螺；　　　　　２、条索形：茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉银毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫；　　　　　３、珠形：龙珠(叶珠，用茶叶子捻成的珠)。茶叶特征：前一至三泡有点茉莉花香气，三泡以后大概就是绿茶的味道。茶性偏凉，体质偏凉的人勿选。茶叶价格：每斤大概在30元至150之间，只能写个大概，写太细了写不完。

我说的30元的茶叶是保证茶叶还不错，还可以，有保障。十几块钱的所谓的茉莉花茶，其实应该就是加玉兰花，应试叫玉兰花茶，或者是更差的茶叶。

四至六窨　　　　　　　　　　　　茶胚外形

茶叶名称：1、螺形：茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉银螺；　　　　　２、条索形：茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉银毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫、大龙条；　　　　　３、珠形：龙珠(芽珠，用茶嫩芽捻成的珠)、白龙珠、绣球；　　　　　４、芽形：白雪玉芽、白雪针王；茶叶特征：七泡有余香，茶性中性偏温，这样子的茶叶基本上男女老少皆宜。茶叶价格：每斤大概在200元至1500之间。

七至九窨一提　　　　　　　　　　茶胚外形

茶叶名称：1、珠形：龙珠(芽珠，用茶嫩芽捻成的珠)、白龙珠、绣球；　　　　　2、芽形：白雪玉芽、白雪针王；　　　　　3、环形：玉女耳环、金耳环；　　　　　4、麦穗形：黄金麦穗、金麦穗；茶叶特征：10泡有余香，茶性偏温，这样子的茶叶基本上是茉莉骨炭级茶粉追捧的茶叶。喝完胃暖，去邪气，正中气。茶叶价格：每斤大概在2000元至3万之间。

一窨基本要3天，极品茉莉，前后累积时间大概要做20多天，每个窨次之间还在等好天气好的茉莉鲜花，前后时间大概要三到四个月，极品茉莉要天时地利人和，每年产量极少，所以很贵。

　码怎么多字，是为了让茶友找到自己喜欢的茉莉花茶。

　只能写个大概，有问题大家多多交流。

茉莉花属于什么茶种？

茉莉花茶又名茉莉香片，属于花茶类，茶性偏寒，茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底鲜活明亮。

苏州茉莉花属于什么茶？

花茶。

苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。

苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。

茉莉花茶属于什么茶？

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，已有1000多年历史。茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互相融，有“窖得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。茉莉花茶具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

茉莉花红茶属于什么茶？

一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性的结合一体的创新茶。

普洱茶属于什么种类的茶？

普洱茶属黑茶类

普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。而普洱茶正是通过毛茶渥堆发酵，由于普洱茶的加工工艺和制茶原理与其它黑茶具有趋同性，所以，普洱茶属于茶叶传统分类中的“黑茶”类，属于后发酵的一种黑茶类。

普洱茶属于哪种类茶？

普洱属于黑茶类，主要产地在云南，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过一系列工艺制成。

普洱之所以属于黑茶类，主要是因为茶叶的色泽、制作工艺跟黑茶相似。

制成的普洱干茶，条索纤细紧结，色泽红褐，冲泡之后，香气高扬持久，且滋味甘爽醇厚。

碧螺春属于什么茶碧螺春属于茉莉花茶？

碧螺春是一种名优的绿茶，产于江苏苏州市太湖西南岸的东山岛，具有清香、鲜爽的特点。碧螺春不属于茉莉花茶。

茉莉花茶是将新鲜的茉莉花与绿茶一同混制而成，其茶香浓郁、馥郁芬芳。碧螺春具有鲜爽、清香味，而茉莉花茶则带有浓郁的花香味，并具有特有的甜味。

此外，两种茶叶的外形也不同，碧螺春叶片扁平而紧实，呈青绿色，茉莉花茶则有茉莉花香在茶叶中，茶叶形态各异，颜色暗绿带黄。

碧螺春属于什么茶，碧螺春属于茉莉花茶？

碧螺春属于绿茶，为我国传统的十大名茶之一。

碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。下面就与大家一起详细了解下洞庭碧螺春茶叶知识。

茶叶的命名有很多，有以风景名胜命名，如黄山毛峰、西湖龙井；也有以茶叶香气命名，如玉桂香、芝兰香、茉莉花香；也有以茶叶形体、特征命名，碧螺春就是。碧，绿色；螺，卷曲成螺；春，春天采摘，故命名为碧螺春。所以从其名字之上便可知，碧螺春实为一种绿茶，绿茶的特点是绿叶绿汤，碧螺春正如此。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，而我们的碧螺春则是一种细嫩炒青绿茶。

碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，在唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。高级的碧螺春，0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个一旗一枪，足见茶芽之细嫩，故人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国著名的名茶，向来被人们视作茶中精品，常被作为高级礼品之用，在国内外茶叶市场有着极高的声誉。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。

茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异，真是：入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）的赞誉。

碧螺春茶叶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。具体特点如下：

色泽：正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。

香气：洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。

口味：洞庭碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

外形：条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间（或银白隐翠）

冲泡：茶叶冲泡有上投中投下投三种，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，也不能加盖紧闷。真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。

人们称赞此茶：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。