今年早桂开得特别早，9月上旬，街头巷尾就到处飘着桂花香了。一直到9月下旬、国庆期间，花香最浓烈。之后就渐渐沉寂了。然而这两天，空气中又充满沁人心脾的香气。记者采访了中山植物园的专家了解到，并非晚桂品种在开花，而是“花开二度”。

昨天，记者在中山植物园的大楼前，远远就闻到浓郁的桂花香，两株几十岁树龄的老桂花树上，枝头满是星星点点的鹅黄和褐色花朵。仔细一看，鹅黄是将开未开的花苞，褐色是已经干枯的花朵。

专家介绍，桂花有分茬开花的习惯，每年一般开花2～3次。二次花和晚花的概念不同，晚花指的是桂花的品种；二次花则是指在一株树上，花落后将再次开花。

之所以桂花有这种习性，是因为它对温度特别敏感，花期早晚和长短都是根据气温变化而变化的。今年9月初，由于冷空气的到来，一下子就吹开了早桂，比往年早了十来天。可遇到高温之后，一部分花蕾又会处于“保鲜”状态，等到气温降低时才绽放，就出现了二次花、三次花。不过，由于前期开花已经消耗了桂花树不少“力气”，因此一般来说，二次桂的香气和颜色比第一次要略淡些，三次桂就更淡了，花期也更为短暂。