霜降过后，油茶果成熟度最高、茶油品质最优。在江西省抚州市乐安县南村乡前团村三组村民曾小美的油茶林基地，农民穿梭在油茶林中采摘、装袋、搬运果实。

“我的油茶林106亩，已有12个年头，因当时种植密度太大了，不通风透光，产量不高。2023年，我向县林业局申请实施了油茶提升改造项目，加上今年的天气较好，产量将达到每亩700多公斤。”曾小美说。

今年，全县油茶籽产量预计约2.32万吨，茶油产量约0.58万吨，到2025年油茶籽产量将达2.6万吨，茶油产量达0.65万吨。近年来，乐安相继出台了《关于推动油茶产业高质量发展的实施意见》《乐安县推动油茶产业高质量发展行动计划（2023—2025年）》，并成立了高质量发展工作领导小组，去冬今春完成油茶新造2.3万亩。

乐安县16个乡镇均有油茶分布，全县油茶林总面积25.15万亩，成立油茶专业合作社32家，种植规模500亩以上大户20户、万亩油茶乡镇4个。 （吴进平）