定点帮扶是一项政治任务，更是一份责任担当。国家林业和草原局的4个定点帮扶县中，荔波县和独山县均分布在贵州。

国家林草局科技中心调研组一行日前来到荔波县和独山县，对两项林草知识产权转化应用项目情况进行实地调研。荔波县新型木耳挂袋式栽培法和独山县“雪凝红”核桃新品种均在项目试验地得到良好推广，顺利通过专家验收。

挂袋栽培

小木耳拉动荔波大产业

荔波县自然资源丰富，被誉为“地球绿宝石”和“全球最美喀斯特”，生态旅游发展火热。

在国家林草局的帮扶支持下，近年来，荔波县大力发展林业特色产业和林下经济，并将黑木耳作为食用菌主导品种。荔波县政府支持创业公司带动当地百姓就业增收，积极为其开展土地流转，并做好当地群众工作，为创业者打造一片热土。

东北林业大学邹莉教授团队从黑龙江带来了黑木耳新品种“黑厚圆”和“黑元帅”，在荔波县引种栽培，并为当地木耳企业贵州五象实业有限公司进行长期技术指导。

荔波县高山和丘陵居多，黑木耳平地地摆面积受到一定限制，且山区气候变幻莫测，栽培季节还可能遭遇连续降雨或冰雹等极端天气，致使地摆栽培黑木耳产量和质量受到较大影响。经过长期摸索总结，邹莉团队创新出一种黑木耳棚室挂袋立体式栽培方法，为木耳栽培提供了新的管理模式。

邹莉表示，“一种木耳挂袋栽培的方法”专利技术成果，能够很好地满足黑木耳生长对温度、湿度、光照的要求，保障黑木耳产量和品质，极大提升了土地利用率和栽培效益，单位面积土地栽培黑木耳菌棒的数量是地摆模式的5—6倍。

黑木耳棚室挂袋示范区，2022年雨季仍示范推广黑木耳3.2万棒，很好解决了烂耳和下雨天无法采摘的问题。平均每袋干耳产量达到64克，2栋黑木耳大棚实现总产量2048公斤，而且耳片大小均一、色黑肉厚，品质优良，销售价格为每公斤94元，总产值达到19.3万元。

在实践过程中，邹莉团队不断创新，还首次在荔波县应用了“一种新型生物技术液体菌种发酵罐”专利技术，代表目前食用菌行业制种的最高水平。在技术的加持下，食用菌企业生产用菌种制备周期从35天缩短到7—10天，制种成本从每棒0.1元降到0.02元，每日接种菌棒数量从2万棒提升到15万棒。

为助力荔波县乡村振兴，五象公司将生产出的菌棒通过出售或赊账的方式提供给农户栽培，公司提供免费技术指导，农户的黑木耳产成品可自销，也可让公司以不低于市场价统一保底回收，大大提高了农户的积极性。

“怎么打垄作床？怎么摆袋浇水？怎么采摘晾晒？技术人员现场一遍一遍地教，希望老百姓能够把示范基地的模式搬到自己家中，照葫芦画瓢，种出好木耳。”五象公司负责人介绍。

荔波县委常委、副县长王汉坤表示：“荔波优良的自然环境能够很好满足食用菌的生长条件，林下食用菌种植产业拥有巨大发展空间。打造林下食用菌种植示范基地，创建‘地球绿宝石、荔波食用菌’特色品牌，不仅能示范带动全县林下种植产业全面发展，还有利于帮助群众就业创业，拓宽增收渠道，将自然资源优势转变为生态红利，真正践行‘绿水青山就是金山银山’理念，助推乡村振兴。”

二次结实

“雪凝红”高产味美可推广

核桃是贵州省重要生态治理树种，核桃产业作为广大山区的支柱产业之一，在贵州乡村振兴中具有重要地位，特别是贵州高寒山区和老、少、边、穷地区的支柱产业。然而，贵州核桃产业仍存在良种化率低、低质低效林比例偏高、经营管理粗放等问题。

2020年，国家林草局科技发展中心与贵州省核桃研究所签订项目合同，委托贵州省核桃研究所在独山县开展“雪凝红”核桃新品种扩繁及推广试验项目，示范带动当地发展核桃产业，增强石漠化等艰难立地的水土保持能力。

在当地政府的支持下，贵州省核桃研究所与省外科研院所合作，攻克了核桃良种丰产栽培技术、病虫害绿色防控技术、核桃品种改良嫁接技术，为“雪凝红”等核桃品种的推广提供了强有力的技术支持。在多年的生产实践中，培养了2000多名嫁接能手和经营管理能手，为“雪凝红”等核桃品种推广提供了坚强的队伍保证。

“雪凝红”核桃新品种是贵州本地泡核桃和新疆核桃杂交的后代，该项目技术目前已经成熟。贵州省正在以营建采穗圃的方式推广，在核桃产区建立试验点，高接换优营建示范林，面积已超过1000亩；同时，和甘肃、河南科研院所合作推广，面积约80亩——大部分核桃产区已初步挂果。

“雪凝红”核桃新品种可以一年内二次开花结实，结出来的核桃一串可达5—15个，多的在30个以上，像葡萄一样，十分高产。且它的雌花大多呈粉红色或深红色，不同于其他普通核桃的黄色，因此得名“雪凝红”。通过试验检测，“雪凝红”在示范点稳定表现出结实早、产量高、比当地品种抗病等特点，核仁充实饱满，香而不涩，具有良好的适应性。

项目负责人侯娜表示，种植“雪凝红”核桃新品种嫁接苗，预计种植3年后开始初步挂果，种植6年后进入丰产期。按照每亩年产值4000元计算，30亩示范点每年可实现总产值12万元，待步入盛果期，亩产值可超过5000元。

验收专家建议，未来可与当地农户合作，免费发放苗木，农户自己管护，从而调动农户参与的积极性，同时减少放牧对试验林造成的破坏。（安璐）