深秋时节，连云港市南云台林场2000多亩油茶迎来丰收季，金灿灿的油茶果压弯枝头，空气中弥漫着油茶花的清香，林农们正忙着采摘、装运丰收的果实。

据了解，野生山茶当年10月底开花，到次年10月底采果。由于果实生长周期长，采摘的山茶果通过晾晒去皮、脱壳、粉碎、蒸馏和机械压榨，最终酿出茶油，具有较高的营养价值。南云台林场种植山茶树已有60多年历史，2022年以来，为了使野生山茶树创造更大的经济价值，南云台林场对野生山茶树开展大规模培育和管理，目前已打造出山东分场、东磊分场共计超过2000亩的油茶基地，取得较好的经济效益。（沙佳仪 于涛 王三祥 素材来源：连云港市广播电视台）