云南林下采菌群众稳定增收
2023年,云南省林下采集业产值334亿元,迪庆松茸、南华野生菌、昭通竹笋等林下产品畅销全国,全省野生食用菌适应生长面积、产量均居全国第一。
得益于气候、地理等资源优势,楚雄彝族自治州有“世界野生菌王国”的美誉,境内有大型真菌1021种,其中可食用、药用的有435种。近年来,楚雄州大力推广菌山承包、有序流转、规模经营,改变“野生无主、谁采谁有”的传统经营模式,落实扶持野生菌产业发展优惠政策,支持野生菌产业做大做优,打造了松茸、牛肝菌、松露、大红菌等8种野生食用菌保育基地。2023年,楚雄州野生菌年产量5.45万吨,产值71.4亿元。
楚雄州南华县在云南省率先制定松茸、牛肝菌采集方法,制定松茸等野生菌规范化管理暂行办法,明确采摘技术流程和规范要求。2023年,南华县野生菌生产经营从业人员超过12万人次,野生菌交易量突破1.22万吨,农业人口人均野生菌收入突破2500元。
南华县近年来积极推动全省“一县一业”野生菌示范县创建,促进承包经营、保育促繁、科学采收,实现改革效益、生态效益、经济效益多赢,“南华松茸”获批国家地理标志保护产品。
在南华县松茸产区,林地基本实现承包经营全覆盖。通过推动集体林权家庭承包、联户承包、集体承包、企业承包,全县实现山有其主、主有其权、权有其责、责有其利,推广菌山承包经营面积近50万亩。同时,采取市场化方式,在全省率先实行“公开竞价、价高者得”方式确定每年山林菌菇采收权,打破“谁采谁有、谁先谁得”采收方式,形成管护采一体责任主体,有效防止无序过度采摘。五街镇开们小组2023年菌山承包经营收入达141.9万元,全村76户403人人均分红3500多元。
为了保护野生菌产地原生态,南华县制定封山育林育菌管理办法,健全村规民约,加强“植造、管护、封育、禁伐”联动,落实不准偷采盗采、不准采集童菌和过熟菌等措施,促进封山育林育菌,实施野生菌保育促繁面积200万亩,建成以松茸、块菌、大红菇等为主的保育促繁基地5800亩。改善野生菌生长环境,对松茸等珍贵野生菌,采取覆盖农膜和调整腐殖质厚度、林分郁闭度等措施,提高野生菌产量和品质。通过保育促繁,每亩菌山野生菌产量提高1.2公斤以上,松茸亩产由5—6公斤增至10公斤以上,最高达15公斤。
松茸被誉为“菌中之王”,迪庆藏族自治州松茸被誉为松茸界的“王中之王”。
为推动林下经济高质量发展,当地制定出台《迪庆藏族自治州野生食用菌资源保护管理办法》,发布《关于禁止采集、出售、收购野生松茸童茸和开伞松茸的通告》,建立科学采集、永续利用长效机制,把松茸采集保护各项措施纳入村规民约。与企业、科研机构等建立包山保育扩繁模式,使松茸资源利用更科学,市场交易更规范。目前,香格里拉松茸最高年产量1400余吨,年均产量占全省65%、全国30%,产值近1.4亿元。松茸已成为迪庆州各族群众持续稳定增收的重要经济来源。
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