欧阳修手植梅“欧梅”至今已有千年历史，被誉为琅琊山“镇山之宝”。“欧梅”树高8米，有四个主干，每年3月15日前后开粉色花，果为独特的杏梅类，味苦酸甜，食之清醒，回味无穷。

随着病虫害侵袭和树龄增长，“欧梅”种子繁育能力极低。为加强古树名木保护、攻克种子繁殖难题，安徽省滁州市历经多年努力，依托省级林业科研创新研究项目——琅琊山“欧梅”保护性繁育技术研究，成立课题组，破解“欧梅”繁殖技术难题，成功培育“欧梅”幼苗3000余株，建立“欧梅”基因活体资源保存圃，为欧梅产业的发展提供基本保障。

近年来，滁州市不断加强科技投入、细化管护措施，加大“欧梅”繁育力度，利用种子繁育、嫩枝扦插、组织培养，加快“欧梅”种苗繁育；开展“欧梅”田间管理和养护实验，通过田间栽植、病虫害防治、整形修剪，促进“欧梅”树体生长；积极开展“欧梅”产业开发研究，促进“欧梅”繁育繁荣，积极推动“欧梅”产业打造成为与“滁菊”产业并列的地方特色品牌，不断延伸观花、品果、赏诗、饮酒的“欧梅”文化产业链。