为全面反映歙县山核桃、油茶及竹笋等食用林产品质量，安徽省黄山市林业局委托合肥海关技术中心在歙县开展食用林产品质量安全监测，保障人民群众“舌尖上的安全”。

合肥海关技术中心工作人员先后前往金川乡、三阳镇、杞梓里镇、富堨镇等山核桃、油茶产区，深入基地进行山核桃鲜蒲、油茶果采样及土壤取样，到贡笋产地徽城镇问政村进行竹笋土壤取样。

此次抽样的选取面广、类型多样，有农户的山场、公司和专业合作社的加工厂及基地。抽样严格按照抽检标准和抽检程序对产品进行取样、封存、登记产品信息，并进行拍照定位，确保抽样和检测工作真实、客观、准确。此次食用林产品监测抽样山核桃果10批次、油茶果5批次；山核桃林土壤5批次、油茶林土壤2批次、竹笋土壤2批次，进行产地环境污染风险监测。

为保障食用林产品安全，歙县以创建国家食品安全示范城市为抓手，从源头治理到市场监管两不放松。

加大食用林产品安全宣传力度。全县开展食用林产品安全宣传周、食用林产品安全宣传月等系列宣传活动，积极营造人人关心、关注食用林产品安全的良好社会氛围。

加大食用林产品抽查监测力度。全县强化食品质量抽样检验，严格规范食用林产品抽样检验程序。开展专项监测和监督抽检，积极引导鼓励林业龙头企业、专业合作社、家庭林场、种植大户开展自检。

推进优质林产品基地建设。强化监管职责，县有关部门加强种植生产环节的技术指导，及时督促落实种植基地业主建立健全生产档案制度，完善食用林产品安全产地准出和市场准入衔接机制。

提升食用林产品监管水平。积极引导各类林业新型经营主体开展“三品一标”认证，推行以企业为龙头、基地为依托、标准为核心、品牌为引领、市场为导向“五为一体”的食用林产品质量安全发展模式。

加强信用体系建设。全县建立和完善企业诚信管理体系，提高企业安全管理能力，加快构建食用林产品质量安全长效机制。加强食用林产品生产经营者信用档案管理，建立和完善食用林产品质量安全“黑名单”制度。（张丽梅 姚军）