内蒙古阿鲁科尔沁草原上的千年牧歌
赤峰市阿鲁科尔沁旗巴彦温都尔苏木草原,牧人家的孩子正在学骑马
日前,联合国粮农组织在位于罗马的总部举行2023年全球重要农业文化遗产系统授证仪式,向新认定的24个重要农业文化遗产地颁发证书,中国4地被授予证书,其中内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统位列其中。
盛夏时节,阿鲁科尔沁草原迎来了一年一度的夏季迁徙转场。每年6月中旬,阿鲁科尔沁旗巴彦温都尔苏木草原的牧民们都将举行史诗般的游牧迁徙,1800多户牧民与他们的17万余头(只)牲畜从冬营地定居点出发,分期、分批地沿海哈尔河、苏金河、达拉尔河及其支流,向几十公里甚至上百公里外的6个夏营地进发,然后在那里安营扎寨。
一路上,每每经过敖包,牧民都要绕行三圈,敬上奶食、跪拜祈福,表达他们对大自然的感恩。当袅袅炊烟升起的时候,落日余晖给大地披上一层祥和的金色,草原传来若隐若无的虫鸣声,悠扬的马头琴和高亢的蒙古族长调回荡在辽阔空寂的草原上……第二天一早离开时,牧民会将产生的生活垃圾装进袋子带走,这种爱护大自然的习俗已深深融进牧民们的血脉中。历经3天,牧民终于到达夏营地。进入夏营地的第一件事就是搭建蒙古包,这是开启游牧生活的头等大事。牧民们分工协作,蒙古包仅用一个小时就搭建完成,其间的方法和技巧体现了牧民千百年来创造并传承下来的游牧智慧。
牧民们为防止踩踏损毁草地,每年都会在夏营地放牧点的不同地方搭建蒙古包。新营地的第一顿饭是为庆祝迁徙的平安顺利,这是草原上颇为丰盛的一顿晚餐。在夏营地放牧点,牧民要在这里生活近4个月。夏季,水草丰美,牲畜抓膘快,牛羊奶水足,夏至过后牧民就要用剪下的羊毛,制作毡子、鞍垫、蒙古包围毡、炕毡、毡鞋、毡靴等,他们还要硝制牛皮制作马笼头、马绊、马鞭子等,巧手的女人还会缝制防雨防雪、保暖耐用的皮袍。
游牧转场是阿鲁科尔沁草原游牧系统的重要组成部分,核心区巴彦温都尔苏木的牧民与草原、牲畜之间形成的独特而稳定的“生态联盟”,维系着草原的生生不息。在长期的游牧生产实践中,牧民们创造了极富特色的游牧文化。转场的牧民日行夜息、风餐露宿,场面极为壮观。牧民逐草而牧,挤的牛奶除熬制奶茶,还通过牛奶自然发酵制作各种奶制品。水草丰美的时候,游牧点的牧民们祭祀敖包,举办传统的“男儿三艺”那达慕大会,这种从生产实践中产生的游牧文化通过游牧方式得以延续传承和发展。(李富 张祥熙 文/摄)
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