国家林业草原榛子工程技术研究中心研讨大食物观下的榛子科研与产业发展

国家林业草原榛子工程技术研究中心日前在京召开“大食物观下的榛子科研与产业发展”研讨会，探讨从榛子科研、产业发展层面如何更好地服务“三北”攻坚、集体林改、乡村振兴、向森林要食物等国家战略和重大需求。

会议提出，榛子中心要强化组织管理，积极配合行业政策，以项目为支撑，多出成果、出好成果，把论文写在大地上；在榛子行业领域充分发挥示范带动作用，加强国际交流，办好2025年第十一届国际榛子大会。

会议特邀专家就“发展乡村特色优势产业：巩固脱贫攻坚成果，推进乡村全面振兴”“大食物观中森林‘粮库’的作用与实践”作报告。14位榛子专家就榛子助力构建多元化食物供给体系、榛子工程中心科技支撑榛子产业发展、榛子传统文化、各单位榛子科研与产业进展等方面进行了充分交流和讨论。

会上展示了原味榛子、炒制榛子、榛子油、榛子咖啡、榛子乳、榛子豆、榛子煎饼、榛子巧克力、榛子非遗开口器等产品。与会代表还参观了国家重点研发计划子课题“榛子优质高产新品种创制与精准栽培技术”榛属植物种质资源保存圃、国家重点研发计划课题“榛子产业关键技术研发与新产品创制”榛子栽培示范基地和依托中国林科院林业所组培技术成果建立的中榛科技组培中心。