新疆:为红枣全产业链发展护航
红枣是新疆林果产业链建设主栽树种之一,枣产业是新疆推进乡村振兴的重要特色产业。目前,新疆红枣种植面积431.8万亩,产量达321.5万吨,主要发展骏枣和灰枣两个红枣品种。
作为全国重要红枣生产供给基地,新疆近年来围绕标准化生产、市场化营销、产加销一体化发展,积极打造红枣全产业链,努力稳定红枣市场价格,切实增加农民收入。
通过疏密改造、品种统一、低产低效果园改造、增施有机肥、机械应用等技术措施,新疆着力提升红枣标准化生产水平。今年以来,新疆累计完成疏密改造156万亩,亩均产量600—800公斤,商品果率达到80%,创建了16个红枣示范园及若羌县红枣示范区,带动约180万枣农亩均收入2400元以上。
依托红枣链主、骨干和重点企业,新疆加大科研攻关力度,开展红枣新品种培育。目前发展栽植“蟠枣”“秋蜜”等新品种,建立红枣产业技术体系专家团队,完成红枣抹芽机样机制作,开展红枣环磷酸腺苷等营养物质提取利用,挖掘红枣药用价值。同时,研发解郁安神药膳、枣泥山药糕两种药膳食品,在红枣蛋白酶切产物利用和抗衰老机理研究等方面获得专利两项,红枣加工量提高至225万吨。
在政策保障及市场开拓方面,新疆充分发挥援疆机制作用,在北京、上海、广州、郑州、西安等城市建设销售分仓60个,积极组织优质红枣企业参加义乌森博会、亚欧博览会、合肥坚果炒货会等国内各类专业性展销会、博览会,拓宽销售渠道。加大红枣品牌建设,获得麦盖提灰枣、且末红枣、和田御枣等9个红枣地理标志认证品牌。
同时,新疆将南疆红枣主产地州纳入林果业政策性保险。与郑州商品交易所合作,自2019年以来建设红枣期货交割库10个,新疆红枣期货产生交割数量年度达7万吨,占全国红枣期货交割数量的70%以上。麦盖提县与郑州商品交易所、中泰期货有限公司合作,推进“期货+保险”新型农业保险政策,确保枣农红枣亩均收益不低于保额,减少市场价格波动给枣农带来的风险。
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